Nucita anuncia certificación libre de gluten: el sabor de siempre, ahora con un respaldo visible

Empresas Sindoni presentó oficialmente el proceso de certificación libre de gluten para varias líneas de productos Nucita durante una rueda de prensa realizada en la Plaza Central del Centro Comercial Las Américas, junto a representantes de la Fundación Celíaca de Venezuela.

La actividad reunió a medios de comunicación, representantes de ambas instituciones e invitados especiales para dar a conocer una noticia que impacta directamente a la comunidad celíaca venezolana: productos que durante años han formado parte de los hogares del país ahora contarán con una certificación que respalda formalmente su condición de libres de gluten.

Cinco años de evaluaciones para una certificación que ya tenía bases sólidas

La rueda de prensa estuvo liderada por la ingeniero químico Célida Matute y parte del equipo de la Fundación Celíaca de Venezuela, junto al licenciado Andrés Orduz, jefe de producto de Nucita, acompañado por representantes del equipo de mercadeo de Empresas Sindoni.

Durante el encuentro se explicó que la certificación abarcará productos como los untables Nucita, el cacao en polvo y Nucita Crunch, un cereal elaborado a base de arroz que forma parte de las líneas evaluadas por la fundación.

Sin embargo, uno de los puntos más importantes de la jornada fue la aclaratoria de que Nucita no reformuló ni modificó sus productos para alcanzar esta certificación.

Por el contrario, las evaluaciones realizadas durante aproximadamente cinco años permitieron confirmar que estos productos ya cumplían con las condiciones necesarias para ser considerados aptos para personas con enfermedad celíaca.

“Nucita sigue siendo la misma de siempre”

Durante su intervención, Andrés Orduz quiso despejar una de las principales dudas que podrían surgir entre los consumidores.

“Nucita no ha cambiado su fórmula. Nucita sigue siendo la misma de siempre. Simplemente estamos mostrando un atributo que siempre ha tenido y hoy en día lo estamos comunicando para brindarle esta oportunidad a esta comunidad que quizás pensaba que no podía comer o no podía disfrutar de productos como el chocolate”, expresó.

Sus palabras marcaron el mensaje central de toda la actividad: no se trata de un nuevo producto, sino de una característica que siempre estuvo presente y que ahora cuenta con el respaldo técnico y científico necesario para comunicarla de forma oficial.

En otras palabras, el sabor, la textura y la experiencia que durante años han acompañado a generaciones de venezolanos permanecen intactos.Lo que cambia es la confianza que ahora podrán sentir miles de personas al identificar claramente cuáles productos han sido evaluados y certificados para su consumo.

Una oportunidad para una comunidad que durante años ha buscado opciones seguras

Para quienes viven con enfermedad celíaca, la alimentación implica mucho más que elegir qué comer. Cada compra representa una decisión que requiere información clara, procesos confiables y garantías sobre los ingredientes utilizados.

Por ello, la incorporación de sellos de certificación se convierte en una herramienta fundamental para facilitar la identificación de productos aptos dentro de los supermercados y puntos de venta.

La iniciativa impulsada por Empresas Sindoni y la Fundación Celíaca de Venezuela busca precisamente reducir esa incertidumbre y ampliar las opciones disponibles para una comunidad que históricamente ha enfrentado limitaciones al momento de adquirir ciertos alimentos.

Lo que viene después del anuncio

La rueda de prensa también sirvió para adelantar que este proceso continuará desarrollándose durante los próximos meses. Representantes de la marca explicaron que próximamente se ofrecerán más detalles sobre la implementación del sello libre de gluten en los empaques y otros aspectos relacionados con la comunicación de esta certificación dentro de los puntos de venta.

Entre los temas que aún se encuentran en evaluación se encuentran posibles ajustes en la exhibición de los productos dentro de los anaqueles y nuevas acciones informativas destinadas a facilitar la identificación de estas líneas por parte de los consumidores.

Asimismo, la convocatoria a los medios de comunicación aragüeños tuvo un propósito claro: convertirlos en portavoces de un mensaje que busca llegar a cada vez más personas. La intención de la marca es que los consumidores comprendan que Nucita mantiene exactamente la misma esencia que la ha acompañado durante décadas, pero ahora cuenta con una certificación visible que respalda una condición que ya formaba parte de sus productos.

Cuando la innovación también consiste en comunicar

En un mercado donde constantemente se habla de reformulaciones, cambios de imagen y nuevas recetas, el caso de Nucita plantea una perspectiva diferente. La noticia no está en una transformación del producto, sino en la decisión de comunicar formalmente una característica que ya existía y que hasta ahora muchas personas desconocían.

Más que un lanzamiento, se trata de una validación. Más que una nueva fórmula, se trata de una nueva forma de informar. Y para miles de personas que necesitan mantener una alimentación libre de gluten, esa diferencia puede significar mucho más que un sello en un empaque.

🧠 Dato Mindspot: Algunas innovaciones nacen cuando una marca crea algo nuevo. Otras nacen cuando decide demostrar, con evidencia y transparencia, lo que siempre ha estado allí. Nucita no cambió para llegar a más personas; descubrió que llevaba años siendo una opción para ellas y ahora decidió contarlo.

Redactado por: Stefanie Díaz.